朱于龙:没有品牌的产品意味着竞争同质化

朱于龙介绍,改革开放以来,我国经济高速增长,普通老百姓的生活水平提升,对饮食的要求由基本生活保障到有了更多品质追求。周黑鸭抓住了这个重要机遇。他说:“卤制品行业有很长的历史,卤制品是中国人独有的,是中华民族独具特色的食品。周黑鸭在机遇的关口成功将餐桌食品转型成休闲食品。”
朱于龙表示,在这个行业里面感触非常深的是,产品没有品牌是件非常痛心的事情。任何一个产品,没有品牌代表着没有定价权和竞争高度同质化。
“在熟食市场打造出品牌是一个非常偶然的机会,我和我们的周董走到一起,发现周黑鸭产品有这个机会,从产品口味到市场接受程度都可以预见产品较好的发展机遇。所以,我特别想打造一个能够被消费者、被市场高度认同的有价值的品牌。”朱于龙补充道。
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