两会菜品不上高档菜肴 “素菜最受代表欢迎”
西直门宾馆是黑龙江代表团和甘肃代表团的驻地。今年，代表们用餐统一为自助餐的形式，此外还设有清真餐和素餐。
记者看到，3月4日的晚饭准备了6个凉菜，10个热菜，2种杂粮和6种主食，都是家常便菜。此外，准备了水饺和面条。水果只有西瓜和哈密瓜两种，饮料只有豆浆、可乐和鲜橙多。
餐厅经理高丽峰说，菜品主要以家常菜为主，一律不上高档菜肴和白酒。简朴但不简单。为了保证食品安全，全部菜品都经过卫生防疫部门的检测。
“菜品以素菜最受代表欢迎，我们根据会议时间和代表们用餐时间，及时调整上菜量，坚决避免浪费，用贴心的服务，为代表们提供良好的用餐环境。”高丽峰说。
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