安徽霍山：道地药材 何以“生出”百亿产业？

  霍魁石斛庄园里，打造石斛文化主题公园。人民网记者 周坤摄

  初秋的大别山，略显萧瑟。但走进霍山县的安徽金满斛生物科技有限公司的组培室，依然一片郁郁葱葱，像走进了一间“生命工厂”。

  一排排不锈钢架上，数千个透明培养瓶密密匝匝列队，瓶底琥珀色的培养基上，翠绿的霍山石斛幼苗细如针尖，一簇簇、一丛丛，安静地生长。

  “别看现在满屋子都是，四十年前，它们在山上差点绝迹了。”该公司负责人汪辉的语气里透着几分感慨。

  一株草的命运，在这些瓶瓶罐罐里迎来新的生机。而在霍山，迎来新生的不只是石斛。

  截至2026年8月，霍山县中药材种植面积达8.3万亩，产业总产值突破115亿元。霍山石斛一马当先，天麻、黄精、茯苓等品种齐头并进，3万多名从业人员在这片青山间刨出了好日子。从一株濒危“仙草”到一个百亿产业，霍山中药材正在高质量发展的路上加速奔跑。

  玻璃瓶里育“芯”篇

  作为享誉全国的名贵道地药材，霍山石斛自然繁殖率极低，且生长缓慢，再加上长期破坏性采摘，其野生资源一直处于极度濒危的状态。

  那么如何既能保护野生种源，又能让更多人享受到石斛的价值，霍山用科技创新给出了答案，通过霍山石斛人工种植技术的推广极大地改善了资源濒危的状况。

  走进安徽金满斛生物科技有限公司车间，记者首先闻到一股香蕉的味道，中药材公司为什么会有香蕉味?

  见到汪辉后，他告诉记者，这个味道的确就是香蕉，这也是该公司的创新之处。为了促进霍山石斛的幼苗粗根壮芽，他们将香蕉打碎后融入培养基中，让霍山石斛健康成长。

  来到组培室，这里的科研人员如同“植物猎人”，在工作台前将石斛小苗一株株移入新的培养瓶，在无菌环境中完成了从播种到成苗的全过程。

  “从种子播进瓶里到可以移栽，大概要12个月。温度、光照、湿度，每一项都要精准控制。”汪辉指着不同生长阶段的瓶苗介绍，如今在这里，每年可以生产60万瓶霍山石斛种苗。

  霍山县中药产业发展中心副主任王业才称，通过人工模仿生长环境，霍山成功解决了野外发芽率低这一难题，为霍山石斛物种的延续带来了希望。

  如今，霍山全县已建成太平畈乡良种繁育基地、黑石渡原种保育基地等种源基地，已有霍山石斛1号、2号等省级新品种10个通过审定，标准体系覆盖从种子种苗到栽培加工的全链条。一株“仙草”的“生命密码”，正在被科研人一点点破译。

  天麻坑里刨“金”路

  从霍山县城驱车往南，山路盘旋而上，海拔渐渐升高。来到云雾中的太阳乡船仓村，虽然人迹罕至，但是这里生长另一个名贵中药材，天麻。

  好天麻，一半靠品种，一半靠环境。在船仓村的霍山云栖农科生态农业有限公司种植基地，我们真切感受到：这里的每一寸土地，都在“偏爱”天麻。

  天麻喜凉爽、湿润环境，怕冻、怕旱、怕高温，并怕积水。基地选在有坡度的山林间，利于滤水防涝。土壤必须是透气沙土，透气性极佳、排水性好，天麻才能稳稳扎根。

  “天麻这东西娇气得很。”该公司负责人石安宁告诉记者，“海拔低了不行，温度高了也不行，容易烂。我们这儿海拔高、温度适宜，正合适。”

  最严苛的是遵循一地一种，不重茬原则，保持土地肥力，也从源头减少病害，真正做到生态种植，保证麻体饱满、品质地道。

  “再过一个多月，就是天麻丰收季了，到时候每天有80多人在这里采收，个个都是拳头粗的天麻。”石安宁算了一笔账：通过“公司+基地+农户”模式，辐射带动周边近百户农户从事林下种植，户均年增收超过2万元。

  这样的故事，在霍山的山山岭岭间不断上演。王业才介绍，截至2026年8月，全县中药材种植面积达8.3万亩，产业总产值突破115亿元。霍山石斛基地从“十四五”初期的1.2万亩扩增至2.39万亩，天麻、黄精、茯苓等品种协同发展。

  产业链上生“绿”意

  在太平畈乡天下泽雨公司的车间里，全自动灌装线正满负荷运转。一瓶瓶石斛原浆从传送带上鱼贯而下，日产15万袋。副总经理戚进宝拿起一袋产品：“以前我们卖枫斗，卖的是历史;现在卖原浆，卖的是未来。”

  这个转变背后，是一条不断延伸的产业链。天下泽雨在太平畈乡自建6000余亩种植基地，从组培育苗到精深加工，石斛枫斗、石斛原浆、石斛面膜、石斛西洋参颗粒……产品矩阵越拉越长。

  在霍山，中药材做成产品，并非终点。更大的变化，发生在文旅。

  走进霍魁石斛庄园，这里不仅建成标准化种植基地保障产品品质，更打造了霍山石斛文化展馆与康养体验区，将霍山石斛的药用价值、文化内涵与养生理念深度融合，让游客在沉浸式体验中感受霍山石斛的独特魅力。

  在太平畈乡，霍山石斛小镇已是3A级景区，年均游客超20万人次，带动特色农产品销售超千万元。乡里唯一一家银行网点是霍山县农商行太平畈支行，行长王家林亮出一组数据：存款余额7.4亿余元，比十年前净增超6个亿。

  从“种石斛”到“卖风景”，从“药材”到“康养”，一二三产的边界正在霍山的山谷间悄然消融。

  据统计，全县中药材生产经营主体已达2700余家，其中规上企业18家、高新技术企业18家，从业人员超过3万人。其中霍山石斛产业，截至2025年底综合产值达81.3亿元，直接带动2000余户种植农户，全产业链提供稳定就业岗位3万个，每年为群众带来超1000万元租金收入和5.2亿元劳务收入。

  在王业才看来，从濒危到繁盛，霍山中药材走了一条“向深处扎根、向高处生长”的路。向深处，是种源保育、标准制定，把道地优势守住;向高处，是科技研发、品牌打造，把附加值提上来。

  一深一高之间，产业链向四面八方伸展开去，伸进车间，伸进景区，伸进寻常百姓家。